Artyčok zahradní

zpet_60x40

Cynara cardunculus

 

Artyčok zahradní

Popis rostliny: Artyčok pochází z oblasti Středomoří. Je to vysoká rostlina dorůstající do výšky až 150 cm. Na vrcholu mohutné lodyhy vyrůstá velké květní poupě, složené ze zelených dužnatých listenů zakončených fialovou hlavičkou, která připomíná bodlák.

Používaná část: List.

Hlavní užití: Artyčok je velmi zdravá a výživná bylina. Příznivě ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi. Reguluje hladinu cukru v krvi. Chrání a posiluje játra. Příznivě působí na činnost žlučových cest a upravuje trávení.